|
Využití Palačinka Pánvi Dělat Perfektní Palačinky
Možná nejvíce důležité secret že jsi bude potřebují zjistit když mají v úmyslu palačinky je jak dostat ideální teplota, na palačinky pánvi , stejně jako přesně jak udržet, že teploty úrovni. To nezbytné zřejmě začínat velký palačinka recept nebo mix. Pohled Webu a také jistě najít mnoho vynikající palačinka pokrmy a také dělání palačinek od začátku bude nabídnout jste úžasný výsledků. A i zatímco někteří mohl přehlédnout nosem v připraven, aby se palačinka mixy, běžně příprava jídla, že ruiny palačinky a také ne mix.
Když děti prosil pro palačinky na víkend ranní, , stejně jako čas důležité, vynikající premade mix , stejně jako trochu vody jistě palačinky na stůl v dokument čas. Chudý přípravné práce oproti nízká kvalita of pancake mix je běžně faktor box mixy tyčil nad.
Start s obsazení žehlička palačinka pánvi:
Pokud chtějí palačinky recept pravidelně s nejmenším množství nepořádek a také úklid, vynikající reakci je obsazení žehlička palačinka pánvi. Použití účinně elektrický nebo plyn trouby konvertuje kuchyně v gril podobné ty obchodní restaurace. An herci žehlička pánvi rozjížďky rovnoměrně a , protože jeho hmotnost a hmota je konzervy jeho teploty mnohem víc rovnoměrně jak jste vařit.
Na Leidenfrost dopad:
Když jste dovolit pokles vody drop na horké palačinky pánvi, voda pokles jistě lem a haw a zůstat v jeho korálek tvar když ono to uteče po surface area. Vědecký název a taxonomické jméno to je Leidenfrost výsledek. Když pokles hity horké povrchu voda, která lze nalézt v dostat se do kontaktu s ihned vypařilo , stejně jako těžká pára vytvořil tlačí nadále vody v pokles až a od vyhřívané pánvi.
Bude stát povrch je pouze teplo. V typické vaření situace je souhlasil že Leidenfrost výsledek dochází když teplotní úroveň pánvi jde k přibližně 325 stupňů F.
Najít a nahrávat nejlepší nastavení trouby:
Vzhledem k tomu, že 'tanec vodou nebo Leidenfrost dopad dochází na 325 stupňů F, a nejefektivnější přijat teplota pro vaření palačinky, že skončit bezchybně je 375 ° F, můžete využít jednoduché přístup určit nastavení pro ohřívačů na trouby. Begin zahřátí vaše palačinka pánvi velmi teplé, ale ne horký teploty úrovni. na to to je dobře předehřáté ale to není horká adekvátní zobrazit Leidenfrost výsledek.
Pak postupně zvýšení nastavení na hořáků až vymyslet místě, kde pokles vody touchdown na pánvi bude 'taneční'. Nabídnout pánvi čas tepla každému nastavení jak jste pomalu zvýšení teplé změna nastavení ohřívačů. Jste bude mají v úmyslu zajištění na to, že ten těsto na palačinky pánvi je dostala optimální teplota current nastavení před zkontrolovat s pár klesá vody.
Když vidíte, že Leidenfrost dopad dochází, vzít dolů topení nastavení aby se zajistilo, že, aby se ujistil, že v budoucnu můžete start rovnou a tepla pánvi přesně. porozumění ty nastavení bude vždycky mají schopnost ohřát vaši pánvi věděl že máte přesný místo doporučení.
Podle některých příprava jídla přehledy, teploty 325F nebo 160C koreluje na 'medium-low' nastavení na trouby nebo rozsah. Palačinka příprava jídla teplotní úroveň 375F (190 C) je blíže k 'medium-high'.